教你3个泡茶小技巧让你轻松泡好茶

无论什么品类、无论什么价位，想要喝到茶真正的好滋味，还要靠沏茶人的好技术。

日常平凡本身沏茶，假如有一套简略单纯的沏茶办法就不会让好茶的味道“惋惜”了。

1， 沏茶先识茶

肉眼看形状和色彩，年夜致区分茶的种类，更必要用感官去断定条索紧结水平、形状年夜小、揉捻水平、萎调轻重等多个方面，再依据本身对茶的熟悉，选择最适当的冲泡办法的选择。

绿茶：年夜多为黄绿带翠；

白茶：身披白毫，外面多显白色；

黄茶：条索嫩黄、肥壮挺直；

乌龙茶：绿叶镶红边，条索肥厚卷曲；

红茶：乌金色、茶芽少，带有甜香；

黑茶：乌润饰泽，奇特陈香。

2，水为茶之母

要泡出好茶，就要先找到最得当它的水。沏茶用水的最根本原则：要用软水。纯清水、矿泉水、过滤水，都比拟得当用来沏茶。

山泉水年夜多由山岩断层中的细流搜集而成，富含二氧化碳和各类对人体有益的微量元素；因为颠末砂石的天然过滤，通常比拟清洁，味道略带甘美，水质的稳固度高，用这种泉水沏茶，能使茶的色、香、味、形获得最年夜施展

井水属于地下水，特色是悬浮物含量少、透明度较高，得当沏茶。假如能取得活井水来泡茶，同样也能泡出一杯好茶。

纯清水是将一样平常的饮用水颠末多层过滤和超滤、反渗入渗出处置后，不含有任何杂质的饮用水，水的酸碱度呈中性。市道市情上绝年夜多半纯清水都得当沏茶

3，器为茶之父

茶器要联合冲泡的茶类选择，盖碗和茶壶实用的茶类规模很广，日常平凡多演习使用，泡一样平常茶类即可轻车熟路，但注意绿茶通常要用玻璃器皿冲泡。

其他的辅助性的器皿，如公平杯、喝茶杯等，也必要看场所搭配使用。