流口水“妈妈的家常菜”菜谱来啦这50道菜现场都能吃到，总有一道菜让你心动
蒜香鲈鱼、粉汤羊杂、八宝黏饭、黄金米蒸羊羔肉、杂粮包炒黄牛肉、沙葱炒土鸡蛋……
这些隧道的宁夏特点小吃，是否让你记起了“妈妈的味道”，回忆起那道“妈妈的家常菜”。
人世炊火气，最抚常人心。8月20～21日，由自治区妇联、自治区文化旅游厅、自治区农业屯子厅、宁夏广播电视台、宁夏餐饮协会、西夏区当局结合举行的宁夏首届“妈妈的家常菜”暨“百村落千碗-墟落美食”咀嚼运动将在漫葡小镇举办。
现场将举行宁夏各地妈妈美食厨艺PK赛，全区5市各推选5位妈妈加入竞赛，各制造10道本地特点菜，运动约请专业评委和年夜众品鉴官为妈妈们的家常菜打分，评比出最受迎接菜品、厨艺最高妈妈、最佳创意美食等奖项。运动时代，还将举行特点美食年夜集、农产物及葡萄酒年夜集、非遗文创年夜集等展览展现展销，百余种特点美食“香”聚一堂，百余种特点产物现场展现，让人们在家门口就能“吃遍”宁夏年夜地，“咀嚼”塞上江南，快带上家人，一路去现场打卡吧。
下面让我们来看看各市2022年宁夏巾帼家政服务技巧比赛作品名称汇总吧。
银川市
序号
种类
菜名
1
热菜
年夜盘鸡
蒜香鲈鱼
碗蒸羊羔肉
西芹百合虾仁
素四宝
土豆烧牛腩
2
凉菜
八宝饭
凉拌黄瓜无骨鸭爪
秋葵虾泥
减脂西兰花
3
面点
小笼包
芋泥卷
石嘴山市
序号
种类
菜名
1
热菜
摄生珍珠鸡汤
孔雀开屏鱼
黄渠桥羊羔肉
热牛肉
牛肉粉丝汤+油酥烧饼
辣爆珍珠鸡
2
凉菜
年夜武口凉皮
田舍杂拌
手撕鸡
土豆泥裹虾仁
3
面点
鸡蛋摊饼
蔬菜盒子
吴忠市
序号
种类
菜名
1
热菜
爆炒果园鸡
茄夹
羊杂粉汤
烩小吃
家常炖草鱼
爆炒羊羔肉
2
凉菜
手抓羊肉
田舍杂拌
凉拌苦苦菜
风味凉拌茄子
3
面点
牛肉锅贴
金色南瓜油香饼
固原市
序号
种类
菜名
1
热菜
剁椒鱼头
蒸鸡
隆德火锅(牛肉)
红烧牛柳
羊肉三吃
荞面两吃搅团，饸饹
清炒油麦菜
2
凉菜
酱牛肉
椒麻鸡
凉拌苦苦菜
燕面糅糅
3
面点
炉食
烫面油香
中卫市
序号
种类
菜名
1
热菜
黄金米蒸羊羔肉
特点酱焖鱼
杂粮包炒黄牛肉
长豆角烧茄子
沙葱炒土鸡蛋
中卫烩小吃
2
凉菜
黄金鱼排
香酥牛肉粒
绿色蒸茼蒿
中卫家常凉菜
3
面点
中卫蒿子面
中卫蜜汁丸子
内容起源：自治区妇联